Die Bodegas

Die Bodegas

Wein ist auf Mallorca eines der wichtigsten Produkte

Jedes Weingut hat seine eigene besondere Arbeitsweise. Die klassische Herstellung dominiert bei vielen, während sich andere auf die Herstellung von Weinen mit internationalem Charakter konzentrieren, und wieder andere den mallorquinischen Wein als kulturelles Element etablieren und pflegen wollen.

Diese Unterteilung ist an sich eine Möglichkeit, die Weine zu kategorisieren und den Richtigen für den jeweils spezifischen Geschmack zu wählen. Es gibt viele autorisierte Rebsorten auf der Insel, aber die Menge an Wein mit autochthonen Sorten ist im Verhältnis dazu gering. Diese Tatsache ist auf zusätzliche Schwierigkeiten bei der Herstellung der betreffenden Weine zurückzuführen.

Mallorca hat rund 70 Weingüter („Bodegas“) und in den letzten Jahren haben viele Weinbauern ihre Tore für Besucher geöffnet, bieten Führungen und Verkostungen an. Eine weithin bekannte Route durchquert die „Denominación de Origen“ (D.O.) Binissalem, die mit zentral gelegenen Weinbau-Dörfern wie Santa Maria del Camí, Consell, Binissalem, Sencelles und Santa Eugenia gepflastert ist.

Entdecken Sie die Welt der Inselweine! Touren für jeden Geschmack, von VIP, über Helikopter bis hin zu Gruppentouren können bei Wine Tours gebucht werden, und dabei kann die Vielfalt der, zum Teil preisgekrönten, Weine der Insel entdeckt werden.

Oder Sie entdecken die Vielfalt der exzellenten Weine, die auf Mallorca produziert werden, indem Sie eine der vielen Weinmessen besuchen, die jährlich auf der Insel stattfinden, oder einfach in einer der Bodegas vorbeifahren und dort eine Weinprobe mitmachen.

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